Ouvrir une bouteille de Champagne au sabre est une habitude élitiste originaire de la période napléonienne. C'était dit comment Napoléon et son armée ouvraient le Champagne en utilisant l'épée à chaque fois qu'ils avaient une victoire. Depuis Napoléon, sabrer le Champagne est devenu très populaire. C'est un moyen mémorable et audacieux